Resep Membuat Peyek Kacang Tanah

Bahan peyek kacang tanah tanpa santan :

• 1/2 kg tepung beras
• 6 gelas air
• 1 butir teluar ayam
• kacang tanah, potong potong
• minyak untuk menggoreng

Bumbu yang kita haluskan :

• 8 siung bawang putih
• 2 sendok makan ketumbar
• 8 buah kemiri
• 2 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
• 1 bungkus penyedap rasa ayam
• garam secukupnya

Cara membuat rempeyek kacang tanah tanpa santan :

1. Pertama tama langkah yang kita lakukan adalah kocok telur, bumbu yang dihaluskan hingga menjadi rata.
2. Kemudian masukkan tepung beras sedikit demi sedikit hingga menjadi rata.
3. Setelah itu kita tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak menggumpal.
4. Kemudian kita lanjutkan dengan memasukkan potongan kacang tanah aduk aduk kembali.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian goreng adonan rempeyek dalam pinggir wajan hingga matang.
6. Angkat dan tiriskan rempeyek kacang tanah hingga kering.